Para picar

  • Torreznos del mar
  • Croquetas de jamón con romesco
  • Pulpo picantón a la brasa
  • Brochetas de pollo con curry y coco
  • Provolone con tomate case, aceitunas de kalamata y albahaca
  • Chipirones a la plancha, tierra de tinta y alioli de yuzu
  • Almejas en salsa verde al lemon grass, con algo picante
  • Jamón ibérico de bellota
  • Trigueros ahumados al grill
single-image

pezplaya-mallorca-restaurant-icono5Tártares, tiraditos y algo fresco

  • Tártar de atún, cítricos, sandía marinada y huevas de arenque
  • Tártar de salmón marinado en casa con tomate seco, crema de mostaza antigua y maracuya
  • Steack tártar de buey al gusto con pan de aceite y tomate dry
  • Tiradito de corvina con achiote, jalapeños y coco
  • Tiradito de bogavante, pico de gallo y cilantro
  • Ensalada de tomates con mascarpone y albahaca
  • Ensalada de la huerta con verduras baby
  • Burrata con corazón de tomate y caviar de aceite de oliva

Arroces, paella y caldosos

  • Arroz negro de sepia, con puntillas crujientas y alioli de azafrán
  • Arroz caldoso de periquitos y almejas
  • Paella de ciegos con trigueros y alioli de lima
  • Arroz cremoso de trompetas de los muertos y ciervo

pezplaya-mallorca-restaurant-icono6En la parrilla

  • Pescado de la zona s/m
  • Chuleton de avila con gñochis y tomate
  • Tournedo de solomillo (400 grs) con polenta y shitake
  • Suprema de ave a 65o terminada a la parrilla con colmenillas y patatas puente nuevo
  • Hamburguesa de buey con pan de tomate crujiente y patatas canarias con su mojo rojo

pezplaya-mallorca-restaurant-icono7Postres

  • Helados y sorbetes (mango, vainilla, chocolate y yuzu)
  • Crema de plátano, bizcocho de chocolate y helado de mango
  • Banda de manzana hecha al momento con sorbete de vainilla
  • Fruta de temporada con sopita de manzana ácida
  • Tartas, fruta, helados y sorbetes
  • Helado de frutas del bosque

Y Además… Cheesecake y gató mallorquin

¡Qué no te lo cuenten!

¿Paella o carne a la brasa? ¿Cita para dos o reunión de amigos? ¿Cóctel o Pacharán? ¿Para comer o para cenar?